2012-01-01から1年間の記事一覧

生デコ4号&パッションフルーツの米粉シフォン

いつもの大きな21センチのシフォンケーキ。 お誕生日会用です。 パッションフルーツのシフォンケーキに穴の部分には生クリームとバナナをたっぷり! ブルーベリーは自家製でとっても甘いです♪ こちらはご近所さんに頼んでいただいた12センチサイズのバースデ…

小さなチョコレートケーキ

いつもご家族のお誕生日ケーキを頼んでくださる方からご注文いただきました♪ 3人家族が食べきれるサイズということで4号サイズです。 百貨店のケーキ屋さんのショーケースに並んであるのもこのサイズが多いですね。 ミニサイズあまり私は作ったことないけ…

ウェディング♪暑い熱い京都!

弟の結婚式でした!! 弟は、ほんっとに好みがいろいろあってなかなか好きな人が出来なくて何年も何年も、お嫁さん探しをしていたのですが赤い糸で結ばれてるのですね。彼女と出会って、すぐに結婚を考え告白し、数ヵ月後にプロポーズ。籍を入れ引越し・・・…

一週間はやい!

ココア生地に生クリームと洋梨をまき巻きしました♪ パイナップルのクランブルタルトです♪ 病み上がり・・・ すること山積みで一週間はやい〜〜!! もうすぐ、幼稚園も夏休みにはいります。お弁当、毎日作るの、苦にならないくらい午後保育は助かる!笑 ママ…

はじめての短冊・・・

風邪ひいて、ちょっと痩せたのか? 心持ちすっきりしました。 ぷよたんは、親に似ず、色白のもち肌ちゃんです♪ たいがい、ニコニコ♪この笑顔です♪ 9度を超える熱も自力で乗り越えて結構機嫌も良かったし、食欲もあったしたくましいです〜☆ マッキーはという…

あーしんどかった・・・。

今回の風邪、しんどかった〜〜 このタルトを焼いてから早くも一週間が過ぎました。 私はその間、ほとんど寝込んでました。 といっても、朝は6時には起きてお弁当作るし日中はぷよたんに付きっ切りで授乳生活。 合間合間で仕事と家事をして後はベッド。って…

今週もおわり・・

日曜日は父の日でしたね。主人方のお父さん家族にチョコレートロールケーキを・・♪ こちらは・・・教会のお父さんたちに教会からのギフトで依頼されました。 スティックパイとココアとアーモンドのクッキーです。 カフェに配達したバナナとクリームチーズの…

バナナの焼きタルト

度々登場しますがお気に入りのタルトです。 とても地味なんですが味が想像できるからか、お客様には人気です♪ 企画店のケーキが終わり、少しほっとしましたが梅雨に入って雨にぬれ寒かったせいか、次男が風邪をひき、その風邪をモロに引き継いだ私・・・涙 …

パッションフルーツのシフォン

小さく見えますが21センチのデカデカシフォンです! 最近お気に入りのお花を飾ってしんぷるに〜 持ち運ぶので横にはクリームを塗ってませんが中心には沢山入ってます! skogさんん、すっごく素敵でした〜〜♪一目ぼれ商品がずらり!でしたがお値段も私には手…

アメリカンチェリーのムース

skogさんで"夏のくらし、モノ展”があります!クリックしてね!!今回の企画展のケーキセットはアメリカンチェリーのムースです♪アメリカンチェリーはしっかり洗い種を取ってコンポートにします。 綺麗なピンクのピュレにしてムースにしました。まわりの生地…

シフォンロール

パッションフルーツのクリームを ふんわりシフォンのロール生地でまきまきしました♪ パッションフルーツ、甘酸っぱくってこの時期は美味しいですよね〜〜☆ もう少し、色白さんに作りたいのですがうちのオーブンは料理用なので繊細な温度調節が出来ずに日焼け…

チョコチップとアーモンドのタルト☆薪準備

たっくさんのチョコチップとアーモンドがざくざく入ったタルトです♪ いいお天気も今日で終わり? みたいですが夕方になって洗濯物いっぱいできた・・・・なぜって? 薪のために原木を仕入れにいった主人は4トントラックで帰ってきた〜〜〜!! 乾燥してない…

もう一度作りました☆

同じのをもう一度作って、今度はカットして渡しました。これは、私の母方に・・・ 中はこんな感じになっています。 ふわふわでカットしにくいのを恐る恐る・・・カット。 万人受けする優しいお味です♪ お花は食べれるけどあんまり美味しくない!といわれちゃい…

バナナシフォンをドームに♪

お義母さんに誕生日ケーキを作りました。 バナナシフォンをスライスしてオーガニックバナナとブルーベリーをサンド。 ドームの形にしてナッペしてます。 上にのせているお花はボリジーというハーブ。お花を食べれます♪ 可愛い形と綺麗な色に見とれてしまうこ…

ハンモック

ぷよたんが産まれる前に買ったハンモック。 高かったけど、こんなの、必要かな〜〜〜??? って思ったけど 買ってよかったです!! すっごく重宝しています。 普段はマッキーがハンモックに揺られながらテレビを見ていますし ぷよたんを母や主人が寝かしつ…

たまには・・☆

skogさんで、展示会が開催されてます!本日22日火曜日までです♪MANAのケーキセットもありますので是非!素敵な比良に♪!毎日配達してま〜す♪ 京都水族館☆小ぶりですがなかなか、綺麗でした〜♪ 主人はお魚大好きで、水族館なんかに来たら夢中な人です。 で…

バナナシフォンで…

skogさんで、展示会が開催されてます☆5月18日金曜日〜22日火曜日までです♪MANAのケーキセットもありますので是非!素敵な比良に♪!毎日配達してま〜す♪昨日はデカデカバースデーケーキを京都の店にもって行きました。 このシフォンはバナナをペーストに…

ガトー ショコラ オランジュ

skogさんで、展示会が開催されます☆5月18日金曜日〜22日火曜日までです♪MANAのケーキセットもありますので是非!素敵な比良に♪!展示会のケーキセットにいつも、数量限定でMANNAのケーキを頼んでいただいてます♪ 今回はオレンジピールの香りがチョコと…

キッシュ

skogさんで、展示会が開催されます☆5月18日金曜日〜22日火曜日までです♪MANAのケーキセットもありますので是非!素敵な比良に♪!パートブリゼをタルト型にしきこみ空焼きしておいた物を冷凍しておいたので チェダーチーズやとけるチーズツナキャベツコ…

ヴィーガンドーナッツ♪

skogさんで、展示会が開催されます☆5月18日金曜日〜22日火曜日までです♪MANAのケーキセットもありますので是非!素敵な比良に♪!アレルギー対応!ヴィーガン対応!の焼きドーナッツです♪ 卵、乳製品、砂糖まで入ってないのに、ふんわり、もっちり美味し…

母の日

skogさんで、展示会が開催されます☆5月18日金曜日〜22日火曜日までです♪MANAのケーキセットもありますので是非!素敵な比良に♪! 母の日のギフトで教会から頼まれました♪ だいたい、いつもカーネーションだったのですが、 カーネーションって、結構高く…

子供用のお弁当

小食なマッキーも幼稚園が始まったらまずまず、食べてくれるようになって来ました♪好きなものしか入れてないんだけど・・・。笑 はやく、お野菜も食べれるようになって欲しいです!!!昨日は参観でした。 ベビーは主人に預けていって来ましたよ〜幼稚園♪ 園…

こどもの日

連休、風邪で熱が出てダウンしていました・・・わたし。 しんどい連休となりましたが母に来てもらって子供たちの相手をしてもらい、ご飯も用意してもらったのでなんとか早めに治しまして今日は元気です。 チーズケーキにクッキーを乗せて子供の日のケーキに…

ベリーズのタルト&豆乳シフォンロール キャラメルクリーム

ベリーがたっぷり入ってるタルトと、 しっとり豆乳シフォンロールに市販のキャラメルクリームを生クリームと一緒に巻き込みました。 暑かったり、急に冷え込んだりして着るものにも困ります。 マッキーは、汗かいたまま服を着替えずにいた日曜日、風邪をひき…

詰め合わせ

焼き菓子の詰め合わせです☆4人で召し上がられるので4つずつ入ってます♪ ぷよたんは6ヶ月になったのに寝返り、1度しかしてません〜〜!! でもいろいろなものに興味が出てきて口の中にいれだしてます。 基本、マッキーと同じものが好きです。 ドライヤーして…

シフォンでお誕生日ケーキ

大勢での誕生日会ようにオーダーいただいたので21センチシフォンをデコレーション! 真ん中の穴の部分にはオーガニックのバナナいりクリームをたっぷり♪カットしたらとろ〜り♪クリームがたくさんです♪ キャラメルクリームでデコレーション。シフォンケーキ自…

ランチョンマット

いよいよ、お弁当の始まりです。 小さなランチョンマットを用意しなければならないので 洗濯しても丈夫で乾きやすいリネン100%の生地を購入して端っこを縫いました。 かわいい、消しゴムはんこを押して名前を書いただけですが男の子用は簡単で良いですね…

豆乳シフォンロール

しっとり♪豆乳シフォンの生地で生クリームをくるんと巻き巻きしました♪きめ細かいすべすべ生地です〜☆ 暖かくなって(いや、暑いくらい)お庭の雑草も一気に急成長。 朝から、大忙しの毎日です。 タンポポの根っこが深いのでそれを抜くのも必死。 この時期に…

バナナの焼きタルト

いつもより、一回り小さなサイズのタルトをカットして販売。 バナナの焼きタルトはいつも人気ですぐになくなります。 シンプルで味が想像できる感じがいいのかな??笑 今日は、マッキーのお友達がお家に遊びに来てくれました。 おもちゃを貸してあげれるよ…

てづくりかばん、プレゼント♪

マッキーの幼稚園かばん、作るの面白かったので姪っ子たちにも作りました♪ 生地は、本人たちに選んできてもらって失敗しないように〜と丁寧に! 今日、京都に行ったので渡してきました。 とっても喜んでくれてよかった〜〜♪ 余りの布でリボンをつけたのも気…