こちらはアレルギー対応です。１人１人使う材料を微妙にかえてます。来年、興味の有る方はお早めにご相談くださいね！ クリスマスケーキ色々無事に作り終えました(*^▽^*) リピートしてくださる方やアレルギーの検索でたどり着いた初めての方。お菓子を通して…

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=202041416798711&substory_index=0&id=167501770252676今年のクリスマスケーキ ご予約受付いたします。２０日で締め切らせていただきます。宜しくお願いいたします(≧∇≦*)

さつまいもくまちゃんツイン♡ 結婚祝いに、プチギフトされました。 フルーツのタルトイチゴがまだ売ってなかったのでこんな感じでした！ 詰め合わせを発送しました！沢山ありがとうございます♡ 豪華なお誕生日cakeでした！ロールケーキ用の生地だったので食…

shopYUMEYAの近くのCafemumokutekiさんからの依頼「美味しい、あんのう芋を作ったので それでお菓子を作ってもらえませんか？」mumokutekiさんは会社が経営されている大きなCafe。農業部門もあり自社で使う無農薬野菜の栽培もしておられます。大きなあんのう…

１歳のお誕生日詰め合わせアイシングクッキーは親御さん用で下には、小さなお子さんやアレルギー対応のお菓子が入ってます。 長男のお誕生日でした。ケーキのイメージを描いてもらいなるべくそっくりに作りました。毎年恒例になりそうです(*^▽^*) 秋のフルー…

いちじくのロールケーキとマロンのロールケーキ 間違いないお味でございます(*´▽｀*) さつまいもクリームケーキは こんな風に、なると金時を裏ごししてから作るんですよ。女性に人気のやさしーい味なんです♡ くまちゃんくまちゃんねこちゃん(=^..^=)ﾐｬｰ♪ねこ…

幼稚園の隣にはこーんなに美しい湖 反対側にこれまた最高の景色の山々園のお向かいには 交番！ とてもいい環境の中広い園庭でのびのびと子供達が遊んでいます。 長男が卒園し、来年は次男入園楽しみ♡ 今年はバザーに誘っていただきました。 私の友達ママや、…

明日の保育園のおたのしみ会卵、乳製品アレルギー対応のお菓子を頼んでいただきました。 こちらも除去してます。バナナミニマフィンです。 卵、生クリーム、バターたっぷり！の洋菓子は一般的に人気ですが、小さなお子さんや健康思考の方やアレルギーの方に…

丹波の立派な栗をいただきました。 やっぱり渋皮煮を作りたいね～。子供達が寝た頃を見計らって(ゝω・)皮をむきむき… コトコト灰汁抜き5回シロップで優しい甘さの渋皮煮出来上がり(*´▽｀*) ほんとに一つぶが大きい！ブランド力は名前だけではないですねぇ。 …

９月のケーキはやはりいちじくが多いですね。街中では高級フルーツのいちじく。高島に近い私はとっても美味しいいちじくを比較的お安くゲットできて幸せ♡ くまちゃんケーキもいくつかお作りしました。さつまいもクリームや豆乳生クリーム希望の方が多いです…

最近、私のブログを見て遠方からの問い合わせが増えてます。 ほとんどの方がアレルギーの子供さんを持つご家族。 卵、牛乳、小麦すべてが食べられない子供さんに少しでも”いつもと違う特別なケーキ”を食べさせてあげたい思い… 「無理承知で、明日いただけま…

お庭で採れた小さなイチジク毎日色が変わっていきふんわり柔らかく熟すると嬉しい(^^*) 熟してもこんなに小さな実 小さな一口サイズのマフィンを焼いてみました。 連休は、特に計画ないけれど子供たちとお友達と遊びにいったりしてまったり過ごします(^^) お…

shopYUMEYAのご近所さんなのですが京都の有名なCafemumokutekiさん http://www.mumokuteki.com/cafe/access/index.html東京でイベントされる際にmumokutekiさんセレクトのクッキーを販売されるそう… manaのクッキーも五種類、選んで下さいました(*´▽｀*) 嬉…

ココナッツブームだから…？わからないけれど昔からケーキ屋さんの隅っこに販売してるココナッツロシェがここ最近人気なのです♡ すぐになくなるので焼きまくってますー(^^)

良平くんのお誕生日もありました。大分小さいケーキで…笑子供達からブーイング^_^;ついでに作った感あったのかな。笑 私にしたら、こっちが本命のプレゼントですから！ お友達の漆職人夫婦に依頼した素敵な小皿。 手作りの漆の器なんですよ。 そこに、子供達…

道の駅 妹子の郷が始まりました。ほぼ毎日搬入に通いましたがそうとうなガソリン代かかる？？と気付いて…搬入日決めないと行けないな。 お得意様のボクがオーダーしてくれたシンプルタルト。 こちらは、長野県まで冷凍発送させていただきました！チーズケー…

ブログお引っ越ししました。ちゃんと使えるかな？ お試し投稿します～

出産祝いの詰め合わせ１歳のバースデーケーキ♡ 豆乳生クリーム、気に入っていただけたみたいで良かったです！米粉のドーナツ詰め合わせババロアのケーキ見た目はシンプルですが、とっても喜んでいただけました！赤ちゃんの可愛い足跡♡お母さんのアイデアでク…

白クマちゃん♡ロゴクッキー♡病院のロゴマークいりのクッキーでした！豪華なお誕生日ケーキでした。いつも頼んでいただいてありがとうございます(〃'▽'〃)このリラックマちゃんをのせのせしたチーズケーキを北海道まで発送させていただきました！こちらも、チ…

林檎のバラデコレーションかなり人気できて嬉しいです。こちらは、ダブルチーズケーキでした。奥さまが旦那さまへのプレゼントにイメージを伝えて下さいました。とっても喜んで頂けました[emoji:v-10]子供の日のケーキでした。毎年注文してくださるチーズケ…

バタバタ５月！終わってしまい、６月半ばになり少しオーダーも落ち着きブログを書く時間ができました。笑 かんじる比良ではmanaの工房はこんな感じでした♡ドーナツはこんな感じでマフィン♡あー。こんな風にお菓子売るスペース作りたいなぁ。でも、京都の店に…

年に一度のイベントが終わりいつもの暴風の後の晴天。やっと、ほっこり(o^-^) 次男は、都会をしらない。自然が大好きで、自然の中から幸せをみつける子です。一緒に、お花がさくのを喜べる雲が動いて消えてく不思議を考える… 二人目の育児はそんな余裕がいつ…

今日から始まってます、かんじる比良。manaは、明日、明後日とopenします！たくさんのお菓子見てるだけでワクワクします[emoji:v-10] 保冷剤、保冷バック、飲み物持参で来てくださいねー！ 冷蔵庫でお預かりすることは可能です。車のトランクに入れて散策に…

生クリームデコレーション今はフルーツが豊富な時期なんでカラフルに作れますね。大きなモンブランタルトでした。フランス産のマロンペースト中にはカスタードクリームと生クリームが入ってます。優しい娘さんからお父さんへのプレゼントです。いつもありが…

４月。なんだかあっという間に…日にちが経っております。笑 たまった写真をblogにアップクマクマ〜顔が毎回違う。笑「このくまちゃん」ってのがあれば、ご注文の時、blogアップの日にちを教えてくださいねー！６こ以上だと、ショートケーキのオーダーも承り…

自分たちの結婚記念日、バタバタと、他のケーキのついでに作りましたが…子供たち、大喜び[emoji:v-10]用意して良かった(＾∇＾)ぷよぷよ次男は「お父さんと、たーたんの、仲良しケーキやなー」と、言ってくれて可愛らしい表現してくれました。こちらは、お友…

あ〜。何から載せてないのかわからないくらい日にちがたってしまいました。こちらは、おひな祭りのオーダーケーキです。いつも、楽しいケーキをオーダーしてくださいます。お値段も、普通のケーキよりは高くなりますが、つよく記憶に残るケーキに仕上がって…

ガトーショコラ米粉のチーズケーキ８歳の誕生日ケーキサッカーボールのお誕生日ケーキイチゴのタルト卵少なめのお誕生日ケーキ紫イモクリ〜ム アリエルのケーキ息子達に バレンタインデーのブラウニー２月は、気が抜けた時期なのか、体調を崩してしまいまし…

２年保育の地域であるためあと一年半おうちで ゆっくりダラダラ育児。 おやつ大好きな次男だしおやつづくり させていこうかな〜？ 思いつきで作った超簡単パウンドケーキ良かったら作ってみてください〜 ○チョコレートパウンドケーキ○●材料●卵 １個 砂糖 50…

アールグレイシフォンケーキスノーボールガトーショコラのプチシューデコレーション林檎のタルトイチゴのタルトチーズケーキのバースデーケーキ 全部、小麦フリーだから、グルテンフリーです。 なんだか知らない間に、米粉シリーズだらけになってきてます。 …