小松菜とサツマイモのミニロール

小松菜の葉をピューレにして

生地に加えて焼き

サツマイモのクリームを巻きました♪

何で又、野菜をわざわざ使うか・・・？

それは、旦那さんが作る無農薬の新鮮野菜を使って

お菓子を作りたいから　なのですが・・・

昨日、ショックなことが！！

初夏に植えたサツマイモ300本、

どんどん葉が大きくなっていってたのに、、、

昨日、雨上がりに散歩に来たらしい

猿の大群が・・・・・。

百数十本抜いて

荒らされたのでした・・・・。

悲しい。。。。

でも、柵を作ろうと思いつつ

ちゃんと作ってなかったから起きた出来事。

仕方ないですね。

何十本は残ってるから

それを大切に使うことにします。

昨日はすごい雨が降って、

ミゾ掃除は無くなったのですが

バーベキューの時間にはあがって

おいしいご飯を頂くことが出来ました♪

そして、切り開かれた丘の上にあるお家でしたので

琵琶湖も見えて、

そのあとに花火大会の花火もバッチリ！

見ることが出来ました♪

チビさんには初めての

空にあがる美しい花火♪

「きえ〜〜い♪」「すおーーい♪」

ってとっても喜んでました♪

小学生のお兄ちゃんとおねえちゃんに

遊んでもらって大満足のちびさん。

面倒見の良いお兄ちゃんおねえちゃんが

いてくれて、とっても助かりました！

ありがとうね！

ご近所さんとゆっくりお話できて

いい夏のひと時でした☆

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