フルーツケーキ

お義母さんがフルーツの洋酒漬けを下さりました。

フルーツケーキは私の大好物なのですが
フルーツの洋酒漬けを作るのが少し面倒なのですよね・・・。

でも、お菓子材料店には既に漬けこまれた
ミックスフルーツが売ってますよね。
今回はそれをいただきました。
初めてそれを使って焼いたのですが
なかなかいい香り♪

あー。やっぱりいつでもフルーツケーキを
焼けるように洋酒漬けつくっとこっかな。

焼きたてに、ブランデーを沢山しみこませて・・・

美味しく食べれるのは３日後くらいかしら。

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