こちらは、じみ〜〜なお菓子ですが食べたら、「・・ん？？けっこういけるやん♪」ってなってお店でもファンが多いお菓子です。ごまぴい♪名前も、一度聞いたら忘れられませんが味も、けっこう癖になります。 小麦なしなので小麦アレルギーの方にも喜ばれてます…

今日は昼食に米粉のむしぱんをつくりました。 チビさんの好きなチーズとハムをのせました。 はじめは要らないと言ってたチビさんでしたが 一口食べてみて 「ん？おいしい。。。。。。なんで？？？」 と言いながら食べてました。 美味しくなさそうに見えたの…

”ＭＡＮＮＡの毎日”を応援してくださる方は、 両方のバナーをクリックしてくださると嬉しいです☆♪ FC2 Blog Ranking にほんブログ村ありがとうございます！ クッキーというのでしょうか・・・？ オートミール全粒粉アーモンドメープルシロップ菜種油豆乳白ゴ…

”ＭＡＮＮＡの毎日”を応援してくださる方は、 両方のバナーをクリックしてくださると嬉しいです☆♪ FC2 Blog Ranking にほんブログ村ありがとうございます！ 計量とりんごを切るのは私がしましたが後はチビさんが一人で作りましたよ！♪ 仕事が結構丁寧なので…

イチゴが特売♪ 錦市場でイチゴが1パック200円！！ということで 沢山買って イチゴのソースを作っときました☆ ジャムまで甘く炊くとイチゴの香りが飛んじゃう気がするし・・・ ピュレにすると生くさいのが嫌なので・・・ 自分好みのソースにして冷凍保存する…

今日のおやつはマフィン☆ 美味しい黒糖と、チビさんの食べ残しのコーン缶を加えて・・・ なんか、面白い食感になりました！ なんかの市販のお菓子に似ています。 黒糖の味が、じんわ〜りして、コーンもぷちぷちして美味しいおやつです♪ チビさんも、夢中で食…

なんなの〜〜〜！！！今日の寒さってば！ 京都も雪が降っていたし、比良方面はもちろん！ 吹雪いてましたよ〜〜〜。涙 今も、冷たく冷えきった部屋の中パソコンを開いております。笑 今日のチビさんようおやつはブドウのグミ♪ グミって作れるの？？ って思い…

わかりにくいですが・・・ コーヒー風味のマフィンです♪ 全粒粉とコーンミールで雑穀の食感が独特のマフィンになりました☆ 明日は、母が遊びに来るのでそのおやつに。。。と思い、焼きました♪ そして・・・ チビさんはクッキーにはまってます。 パートシュク…

ちゅんちゅん♪ 雑貨屋さんで見つけた小鳥ちゃんです☆ おからドーナッツを食べにきたよ♪ 結構、”しっとり”しているので人気出てきました☆ イチゴミルク味です♪ 今日のおやつはきび糖クッキー♪ チビさんはケーキよりもクッキーが好きなのでクッキーを作っとく…

shopの近所にはミスドもはらドーナッツも 歩いて3分のところにあるのです。 チビさんがごねたら ついつい 「ドーナッツ買いにいこか！」 って言ってしまいます。 あの可愛い形を見ると すっかり機嫌がなおっちゃうからね・・・ でも、うちのチビさんは そん…

ふわっふわの米粉100パーセントのジェノワーズを焼いて あした、また例の焼き芋クリームをナッペして 大阪のお友達宅に発送します♪ この時期の宅配は怖いのですが・・・（ヤマトさん、忙しそうだし） 壊れないように形、考えます。。。。 今日からお休みなの…

これは、インターネットで検索してか？ブログを見てくださっててか？ 1歳の子供のお誕生日に、甘さ控えめのサツマイモクリームのケーキをオーダーしたいと言ってお店にこられたお客様にお作りしたのもです♪ この安納芋”っていうのは、とにかく！！そのままで…

1歳の時に作った簡単バナナケーキをお店の仕事の合間に作った様子♪ 積極的にがんばって混ぜながら、 バナナを1本食べております！笑 あとの工程は とてもじゃないけどカメラを向ける余裕無く バタバタと作り終えてオーブンに♪ もっちもちのバナナケーキので…

ちびさんに、お誕生日の際、作ってあげた汽車の形のケーキ☆ それ以来、甘いケーキ状の食べ物がほしくなると 「チュッポー チュッポー チュッポッポー！！！！！」 と 大きな声で 何回も叫びます。。。。 面白くってこっちは笑っているのですが本人はすっごく…

11月1日2日3日に、「かんじる比良」というイベントがあります！ 琵琶湖と山に挟まれた、美しい自然のある”比良”にぜひ遊びに来てください♪ 普段は工房のMANNAの家にも小さなショップスペースを作り、焼き菓子を販売いたします！ ←詳しくは”かんじる比良のホ…

11月1日2日3日に、「かんじる比良」というイベントがあります！ 琵琶湖と山に挟まれた、美しい自然のある”比良”にぜひ遊びに来てください♪ 普段は工房のMANNAの家にも小さなショップスペースを作り、焼き菓子を販売いたします！ ←詳しくは”かんじる比良のホ…

スコーン大好きのチビさんのために今回は米粉でスコーンを作りました！ やっぱり、すごい勢いで食べてました♪ よくあるレシピは米粉半分、小麦粉半分ですが今回は全部米粉で作りました。 焼き立てだったらけっこうおいしい！ さめると〜ちょっとパサつきます…

今日は、大切な日だったので一日ゆっくり、チビさん中心に生活しました。（断乳の様子は興味のある方だけ一番下の”続きを読む”を読んでくださいね。かなり長いです！） 明け方、お腹がすくであろうチビさんのために米粉のホットケーキを用意しました。 ☆レシ…

9月5日6日「スタジオマリーズの庭」で5日にMANNAのお菓子も販売します☆ 詳しいイベント情報はリンクのイベント情報をクリックしてね！ （ランチを食べられない方も、可愛い小物やパンも販売しますので 遊びに来てくださいね♪）こんな 可愛いゼリーの型をみつ…

注文やイベントが一段落着きました。 次のイベントは←←こちら！！リンクの”イベント情報”をクリックしてね！！ ということで、久々に自宅用のお菓子。 チビさんが大好きなお豆腐を使ってチーズケーキを焼きました。 まさしく、豆腐の味もチーズの味もする豆…

今日は朝から一日出ます。またまた助産院いってそれからおたふくの予防接種です。 先週と間違えてました。。 けっこう、任意の予防接種は高いですね。 外出には欠かせないおやつ。 きょうはおにぎりと蒸しパン作って もっていこーっと！ では！出発します〜 …

おからといってもこのケーキはモサモサしません！ しっとーり、ジューシーなパウンドケーキです。 それはバターの量、砂糖の量がしっかりはいってるからかな。 小麦粉は一切入れずにアーモンドプードルとおからを沢山入れて栄養満点のケーキにしたんです。 …

今までは米粉のお菓子をあげていましたがアレルギーは今のところ無いしもう1歳7ヶ月にもなるので最近は色々なお菓子をあげています。 アレルギー物質を極力除去した食事やおやつを今まで選んでいた事を思うと それを考えずに与えれるってなんて楽なの！！ で…

チビさんは男の子。ブーブーには目がないです。それで車のクッキーです。 緑色は桑の葉パウダーの色です。水色は色粉ですが・・・。 最近チビさんは、新しい車を見ては欲しがります。 昨日は、本物の”トラック”めがけて走っていくので目が離せませんでした。…

米粉のプレーンな生地でこいのぼりのクッキー♪ 薄く色付けしたレモンのアイシングで左手でチビさん抱っこしながら描いたらなんか・・・不恰好なこいのぼり・・。 でも、チビさん、何も描いてないのは欲しがらず、絵の描いてあるのを何度も確認しながらご機嫌…

ただいま日曜日にあるウェディングのためにケーキの部品を色々作っています。 その中で生地の一つにするビスキュイ ア ラ キュイエールが沢山出来たので一部をチビさんようのお菓子になるよう小さく焼きました。 ちょうどでしょ？ 今日はポリオの予防接種に…

いいお天気ですがやっぱり花粉でしんどくなるのでお家の中にこもってました。。。 米粉蒸しパン小麦粉じゃないから〜と食べてると体重増えてきました・・！ や・・・やばい・・・。 母乳と思って気を抜いてるとリバウンド来そうなのでこれからは気をつけない…

米粉の蒸しパンを研究中。どうしたら冷めても美味しくなるのか・・・。 今回のはお豆腐とバナナを生地に練りこんでけっこういけた♪ チビさんもムシャムシャ一切れ食べたから美味しかったってことだな。 チビさんは、結構美食家で大根でも、味がよーくしみて…

うちのチビさんの大好きなおやつは”ほしいも”。 でも、そればかりじゃ飽きるし、お父さんの食べているパンやお菓子を欲しがるので何か、代わりになるような子供でも妊婦さんでも気兼ねなくパクパク食べれるアレルゲンの少ない、もちろん無添加のおやつ達を考…

まだあるサツマイモ！さて、チビさんに何を作ろうか。。。きっと小麦粉のアレルギーで、卵は大丈夫だろうと思い卵は入っているけど粉なしの蒸しパンを作ってみました。これで、また肌に異常が出たら、卵アレルギー又は乳製品アレルギーということで・・・。…