黒ゴマシフォンケーキ
「生クリーム無しで美味しく味わえるケーキ」の
注文を頂いたので
女性に人気の黒ゴマのシフォンを
焼きました。
チビさんと旦那さんがお風呂に入ってる15分ほどで
量って作ってオーブン入れて片付けて・・・
ってしたから
ちょっときめが粗い。
とりあえず今日は自分の味見だからバタバタと。へへへ。
本来は一日寝かせてから
型をはずすんだけど
さっき焼いたのを、今はずしたから
かなり崩れちゃいました〜
せっかちなんです、私。とっても。
でも、だからお菓子作り向いてるんですよ〜。(自称)
すぐに結果がわかるでしょ?
パンは発酵の時間が待ち遠しすぎて
十分に発酵していないのに焼いちゃうタイプ。
編み物も、編み図見るよりも
なんとなくではじめて
一日中寝るのも惜しんで編んで
適当に作り上げるので
よく寝不足で熱出しました・・・。
お菓子は早かったら10分ほどで
オーブンに入るし♪
でも、冷めるまで待ってられなくて
まだ熱くて味がわからないのに味見して
旦那さんにもいかが?というと
きまって
「そんな熱々、味わからんやん。ちゃんと冷めたらちょうだい」
と言われてしまうのでした。
今日も崩れた型はずしをみて
「ほんま、せっかちやなー」
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