マーブルシフォン

今日は、朝早くから桶谷式母乳マサージに行く日なので大忙し。
行くのに一時間半、向こうで待ってること3時間！
一日仕事で帰ってきたらフラフラですよ。
でも、各週で通っているおかげで、
乳腺のつまりもひどくはならなかったし
美味くなった母乳に、
チビさんが大満足している様子を見ると嬉しいですからね。
がんばって通います・・あと半年？1年？・・・ひえー

京都の義母にも会うので、手土産に”米粉でマーブルシフォン”を
昨晩焼いておきました。

が、普通のシフォンケーキよりも、さらにしっとりふわふわなので
切りにくいし、ラッピングしにくいし・・。

米粉パワーと卵パワー（愛用している卵、
すっごくケーキ作りに向いてるんです！
スーパーに売っている、どんなに高級な卵よりも
臭みが無く、新鮮で、最高♪）なのか、この口どけ、
自分で作っててびっくりなのデス☆

でも、やわらかすぎて袋に入れたらつぶれ気味。
まあ、身内だからいよね。
では、行ってきまーす！

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