穴の開いていないシフォンケーキ。 ちょっとイメージ変わりますよね。 でも、作り方はまったく一緒で、 ちゃーんとシフォンの食感、香りがしますよ♪私は京都の宇治市育ち。 抹茶を扱う度に、宇治の平等院近くの お茶の香りを思い出します。 ほうじ茶の香りが…