米粉SweetS
スノーボール
ガトーショコラのプチシューデコレーション
林檎のタルト
イチゴのタルト
チーズケーキのバースデーケーキ
全部、小麦フリー
だから、グルテンフリーです。
なんだか知らない間に、
米粉シリーズだらけになってきてます。
これはもはや…
フランス菓子ではなく…
Japanese sweets?!
違う？
英語での言い回し方
どなたか考えてアイデアくださると
嬉しいです[emoji:v-10]
米粉のサブレ類は
焼くと
あられ のような
和の味わい。
ケイク類に使うと
少しもっちりするものもありますが
ほぼ、味は小麦とかわりません。
市販の米粉パン等で
美味しく作られてるものは
グルテンが加えられたり
半分小麦粉だったりするので
アレルギーの方はご注意くださいね。
100%米粉で作るには
配合と材料に気を付ける必要があります。
お菓子作りには
キメの細かい細かい
ケーキ用の米粉をお使いください[emoji:v-238]
