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米粉SweetS

アールグレイシフォンケーキ

スノーボール

ガトーショコラのプチシューデコレーション

林檎のタルト

イチゴのタルト

チーズケーキのバースデーケーキ



全部、小麦フリー

だから、グルテンフリーです。


なんだか知らない間に、

米粉シリーズだらけになってきてます。


これはもはや…

フランス菓子ではなく…


Japanese sweets?!

違う?

英語での言い回し方

どなたか考えてアイデアくださると

嬉しいです[emoji:v-10]


米粉のサブレ類は

焼くと

あられ のような

和の味わい。


ケイク類に使うと

少しもっちりするものもありますが

ほぼ、味は小麦とかわりません。


市販の米粉パン等で

美味しく作られてるものは

グルテンが加えられたり

半分小麦粉だったりするので

アレルギーの方はご注意くださいね。


100%米粉で作るには

配合と材料に気を付ける必要があります。

お菓子作りには

キメの細かい細かい

ケーキ用の米粉をお使いください[emoji:v-238]