近江米の米ぬかでクッキー

このクッキー、とっても評判がいいので

多分商品に決定です♪

色々改良をして材料もこだわって

ビタミン、ミネラルたっぷりのお菓子。

ちょっといい名前を思いついたから

登録とかも考えてたり〜

私は、お菓子を作って

喜んで食べてもらうのが好き。

でも、とりわけ、

お客様の”大切なお金を払ってでも

わたしのお菓子を食べたい”と思ってくださる

その、お気持ちを頂いてる中、

緊張感をもってお作りする作業は

一段と楽しく、やりがいがあります。

手芸や編み物、料理は

ただ作って差し上げてばっかりで、

それで十分自己満足で、楽しくってしょうがないのですが

お菓子に限っては

この特別な感情があります。

私よりも上手に素敵なお菓子を

作ってられる方々は、沢山沢山おられるけれど

manaの味、雰囲気、色、を好んで注文してくださる方々がいてくださり

それはとても感謝なことで

お菓子作りをずーっとやってきて良かったな、と

しみじみ思わされます。

この、滋賀県の比良山のふもとに引っ越してきて

色々な出会いがあり、

今回の初夏の”かんじる比良”というイベントに

参加させていただくことになりました。

気軽に、その辺で食べたりできて、

また簡単に持って帰れるような

素朴なmanaの焼き菓子達を

小さな工房で販売いたしますので

興味のある方は是非遊びに来てくださいね♪

小さなプレゼントなんかも考えてます☆

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