夏のマンゴームース☆
夏!!!
あっという間に梅雨もあけて
夏になってしまった!!
オーダーされていたケーキを
夏っぽくイメージして、
ちょうど今日はそんな感じの日になりましたね!
中には
マンゴーババロアと
マンゴーブロックが入っていて
デコは
最近ハマッテいる
フルーツポンチ風デコに。笑♪
(多分、あと何回かこんな感じのデコケーキ登場します。)笑!
周りは
アーモンドとココナツをちりばめた
ビスキュイ アラ キュイエール
久々に
流し物系作った〜
パティシエなりたての頃は
こんな感じのケーキばかり担当で。
結構なんでもさせてくれるお店ばかりいけたので
勉強になってありがたかった♪
でも、
私自身は
あんまり複雑な組み合わせのムースは苦手なので
(何を食べているかわからなくなっちゃって・・・笑)
今回も
シンプルに♪
”マンゴ〜〜〜〜”です♪
明日は
同じ組み立てで作った
もう一台の方をUPするつもり♪
ほとんど一緒ですが〜
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