プレート＆メレンゲ

いよいよ日曜日のウェディングケーキが

出来上がりつつあります。

かつて、ケーキ屋さんに勤めていた頃は

ウェディングケーキを毎日のように作っていました。

自分の結婚式のときも

持込できる会場を探して作って持って行ったし

それからも

お友達に頼まれては

幾台か作らせていただきました。

本来は生クリームと苺のケーキ

だと前日に作ったりするんだけど

今回は滋賀から東京まで

自家用車で運ぶために

しっかりと冷凍させて持って行かねばなりません！

だから、生クリームも苺も

冷凍させると

美味しくなくなるので

今回はちょっと違ったケーキにします。

当日、カットしてのお楽しみ〜♪

厨房を作ってもらえた今、

このような大きなケーキは作りやすく

とってもやりやすいから

ご機嫌さん♪で作っている私。

楽しいですねー♪

お友達のことをイメージしながら・・・。

今回は

上に置く”新郎新婦のマジパン人形”を

”美術的センス抜群のお友達”にお願いして

作ってもらいました。

初めて作るにしてはすごすぎる！！

可愛すぎる！！

ものを昨日、写メで見せてもらいました。

さっすがＮちゃん♪！

ベリーたっぷりのケーキに

とっても合うと思い

わくわくしています♪

お人形が乗るプレートと

Happy Weddingのプレートを

シュガーぺーストで作りました。

（ラップの線が付いているのは見逃してください！！）

本人は「ピンクは避けてください」

って希望だったけど

ピンク好きの私が作ったら

こうなっちゃいました！

ごめんよー。

メレンゲでお花も沢山作りましたよ♪

当日、ちゃんと組み立て＆仕上げできますように〜〜☆

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