簡単で上品な味♪生チョコ☆

オレンジピールいりの生チョコ☆

安心で美味しい、

オーガニックのものを使うと

とっても上質な味にしあがります♪

●オレンジピール入り生チョコ●３×３cm　３６ヶ分

〜材料〜

クーベルチュールチョコレート　２００ｇ

生クリーム　　　　　　　　　　１２０ｇ

米飴（水あめでも代用できます。）　３０ｇ

オーガニックオレンジピール（オーガニックでなかったり、香料入りだと香りがきつすぎるので
　　　　　　　　　　　　　　　　　半分量にしてください。）
　　　　　　　　　　　　　　１００ｇ
ココア　　適量

〜下準備〜

○型は、クッキングシートをしいた上に置く。

（私は20×20センチ。なければ、お菓子の缶のふたなどに、水をスプレーして、ラップを貼り付けてもＯＫ）

○オレンジピーるは好きな大きさにきざむ。

○チョコレートも細かく刻んでおく。

〜作り方〜

１、鍋に生クリームと米飴を入れて沸かし、沸騰直前で火を止め
　　チョコレートに加える。

２、オレンジピールを加えてまぜ、型に流す。

３、よく冷やし、カットする。（お好みですが３ｃｍ×３ｃｍくらい）

４、ココアを振り入れた中にいれ、上からもココアをまぶす。（茶漉しで）

先に生チョコの箱を用意して

それにあわせたサイズで作るといいですね♪

ついつい、食べ過ぎてしまう味。

いい材料を集めたら

作り方は簡単♪なので

これなら、気軽に作れるかな？！

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