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簡単で上品な味♪生チョコ☆

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オレンジピールいりの生チョコ☆

オレンジピール

安心で美味しい、

オーガニックのものを使うと

とっても上質な味にしあがります♪



オレンジピール入り生チョコ●3×3cm 36ヶ分

〜材料〜

クーベルチュールチョコレート 200g

生クリーム          120g

米飴(水あめでも代用できます。) 30g

オーガニックオレンジピール(オーガニックでなかったり、香料入りだと香りがきつすぎるので
                 半分量にしてください。)
              100g
ココア  適量

〜下準備〜

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○型は、クッキングシートをしいた上に置く。

(私は20×20センチ。なければ、お菓子の缶のふたなどに、水をスプレーして、ラップを貼り付けてもOK)


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○オレンジピーるは好きな大きさにきざむ。

○チョコレートも細かく刻んでおく。


〜作り方〜

1、鍋に生クリームと米飴を入れて沸かし、沸騰直前で火を止め
  チョコレートに加える。

2、オレンジピールを加えてまぜ、型に流す。

3、よく冷やし、カットする。(お好みですが3cm×3cmくらい)

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4、ココアを振り入れた中にいれ、上からもココアをまぶす。(茶漉しで)

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先に生チョコの箱を用意して

それにあわせたサイズで作るといいですね♪

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ついつい、食べ過ぎてしまう味。

いい材料を集めたら

作り方は簡単♪なので

これなら、気軽に作れるかな?!

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