プラリネと洋ナシのショートケーキ☆
今日から企画展が開催されます♪
今回は出産で、ケーキセットのケーキは作れない予定だったのですが
産後の回復もよく、
私の母が、家事も育児も沢山手伝ってくれてるおかげで
今回も、skogさんのケーキを作らせてもらえる事になりました☆
3日前にご依頼を受けて
今の私に、余り体の負担もかからず、
美味しくて、皆様に喜んでいただけるようなケーキを
急いでかんがえました。笑
今が旬の洋ナシ♪
これを、赤ワインシロップでコンポートにし、
プラリネのクリームとあわせて
ショートケーキにしました♪
スポンジ生地は、
棚田の米粉をつかって作った
シンプルなケーキですが
skogさんの美味しいコーヒーと共に、
暖炉の火の暖かなお部屋で
ケーキセットにしていただくと、
美味しく召し上がっていただけるのではないかしら〜☆？
今日から、6日間ありますので
ぜひ！
毎回素敵な作家さんの作品満載の
ギャラリーにお越しください〜！☆
そういえば、
今日は私の誕生日だわ。笑♪
もう、この年になると、
じぶんの誕生日は忘れるものですね。笑
