米粉の蒸しパン

今日は昼食に

米粉のむしぱんをつくりました。

チビさんの好きな

チーズとハムをのせました。

はじめは

要らないと言ってたチビさんでしたが

一口食べてみて

「ん？おいしい。。。。。。なんで？？？」

と言いながら食べてました。

美味しくなさそうに見えたのかな？笑

私的には

もう少し柔らかい食感にしたかったな。

小麦の蒸しパンと

米粉の蒸しパンでは

やはりもっちり感が違う。

米独特のもっちり感が

もう少しフワっとしてくれたらいいのにな〜

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