チョコケーキ（にせ？？？）
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真っ黒で、何かわかり辛いですが・・・笑
卵、乳製品、サトウキビ、ベーキングパウダーなし！！！の
スペシャルケーキなのです！！
あと、イチジクのジャムも作って添えました。
このふんわり感はなかなかすごい！
でも、ちょっと苦すぎたから（チョコなし、ココアのみ）
もう少し、甘みを加えて
洋酒の風味なんかもつけて
いこうかしら？
最近、ヴィーガン対応ケーキの試作が楽しい。
私はお肉もお魚も好きですが（笑）
ベジタリアンの人も、まあまあ食べれて、
そうでない人にはダイエット食になるという食べ物を
考えるのは面白い♪
でも、
普通に美味しい
普通の焼き菓子も半分くらいは残していこうと思います。笑
その中で、
ブログにもよく登場する
ハートのダックワーズが
今週の18日の”京都リビング”の
「今日のおやつ」コーナーに取り上げていただく事となりました♪
京都の方は、小さな記事ですが見ていただけると嬉しいな☆
また後日、紹介させていただきます〜♪
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