イタパセ ベーグル☆
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中はこんな感じ。
久々に京都で仕事。
京都、あつい〜〜〜〜！！
やっぱり、あつい。
街中は暑すぎる。
滋賀も暑いと思ったけど、
湖西は早くに山の陰になるからか？
夜はひんやり〜
もちろん、クーラーなしで寝れます。
京都の店の中は
クーラーかけていても
熱風が外から入ってくる・・涙。
（赤米＆十穀米入り）
そうそう。
今日はおにぎりを褒めて頂いて
”おにぎり担当”の私は嬉しい♪
お米は最高においしいのを使ってて
冷めても美味しいのが自慢。
でも
その方は
「握っていてこんなに美味しいのは無い！」
な〜んて言ってくださった♪
「きっと、心込めて丁寧に握っておられるからだと思います〜」
って♪
うれし♪
塩加減、難しいのですが
日々、なんとなく変わる塩加減＆お米の炊き加減。笑
それが、家のおにぎりのようで良いでしょ？笑 へへ
