乳製品、卵なし ガトーショコラ？
早速、
乳製品 卵 なしのケーキを♪
ガトーショコラって言うには
”生クリーム チョコレート バター 卵たっぷりの
おいしい本物ガトーショコラを知っている私”には
（無理がある・・・）って思うけど。笑
でも、
ダイエット中の方や
ベジタリアンの方や
アレルギーの方
”それでもケーキっぽいのが食べたいんです！！”
っていう気持ちを思って
ショーケースに
並べてみようかな・・・
間に
自家製ルバーブで作ったジャムをサンドして
アクセントに。
生地は
主に豆腐を使っています♪
ま、
ふとらないわ。これは ＾＾）！
もうチョッとレシピ改良して
それこそ、豆乳でできた生クリームくらいは使おうかな・・・？
これは
卵なしですが
これはとっても美味しいですね！
これくらい自信もって出せる
アレルギー対応ケーキを作りたいな〜〜♪笑
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