米粉ロール
電球色の写真になっておりますが・・・
先ほど出来上がった
米粉＆マンゴークリームロール♪
小麦粉アレルギーの方が
やはり目立つので
ちょこちょこと
米粉のお菓子も用意しています♪
ロールケーキブームは相変わらず
続いてますね〜
基本、生クリームが気持ち悪くて
あんまり食べたくない私なので・・・笑
生クリームたっぷり”
とかは全く惹かれないのです。
だから、
私のロールには
マンゴー風味のババロアを巻きました♪
カスター好きなので☆
いつも使っている”砂糖のもと”＝精製されていないサトウキビの液を結晶化させただけのもの
を今回は使わずに
甜菜糖であるビートグラニューを使いました。
サトウキビアレルギーの方も
時々たずねて来られるので
サトウキビ使っていないお菓子も置こうと思ってます♪
でも、
いつもより、チョッと甘く感じます〜
河原町通りにＯＰＥＮした
新しいドーナッツ屋さんも見てきました☆
和”プラス洋”な店構えで
かわいくドーナッツが並んでました☆
私個人的には、”はらどーなっつ”より好きでした☆
どんどん新しい店できてくる〜京都。
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