キャラメルとラズベリーのタルト
キャラメルクリームと
ラズベリーの冷凍を、
どさっと加えたタルト♪
しっかり膨らんで、
一回り大きく見えます♪
ＣＡＦＥ用のお菓子☆
ゴールデンウィークは晴れかな？
晴れたら、忙しそう〜！
そして、
これは！！！！
乳製品、卵、砂糖なしのガトーショコラ☆！
う〜〜ん、結構好きだけど、
まだまだ改良の余地ありあり。
後は、しっとりさせることと、
甘さを増やすこと（メープルシロップか、ドライフルーツで☆）
連休に試作しよっと！
マジべジさんや、ヴィーガンの方が
ショーケースを見ながら
「乳製品、卵、なしありますか？」
とか、
「これ、砂糖使ってないんですか？」
（多分、マクロビオティックしてる方かな？）
とか、
聞かれて
「砂糖、全部入ってます・・・」
とか、
「乳製品と卵、両方が入ってないのはないんです・・・・」
というのが
なんか、悲しくて・・・
なんとか、そういう方にもスイーツを楽しんでいただけるように
おいしいのをあみ出したいのですが・・・
がんばろ。！！
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