ブラックココアのタルト
ブラックココアのパートシュクレを焼いて
中のフィリングは
レモンピール入りの
雑穀沢山クリーム☆
ちょっと飾り・・・
イチゴのクリームで
またまた飾り・・・・ました。笑
味は
オレオのクッキーの黒の部分、って感じの生地に
レモンのさわやかな香りのクリームいり
タルトに出来上がりました♪
飾りのクリームは
イチゴのパウダーを入れたのですが
このパウダーを入れると
あわ立てをほとんどしなくっても
いいかんじに
角が立つこと発見！
ふしぎ〜
これは便利です！
でも、このパウダー、
結構高いから
使うのためらってたんですが
なかなか減らないから
案外割安かも！？笑
また今度写真撮りますね〜☆
今から
店のお菓子の仕込みに行ってきます！
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