ピザ生地仕込み☆

11月1日2日3日に、「かんじる比良」というイベントがあります！
琵琶湖と山に挟まれた、美しい自然のある”比良”にぜひ遊びに来てください♪
普段は工房のMANNAの家にも小さなショップスペースを作り、焼き菓子を販売いたします！
←詳しくは”かんじる比良のホームページ”をご覧ください☆

このピザは

大阪のcafeで働いていた時に

教わったピザです☆

イーストは入ってないので

独特食感です♪

美味しくって、

しょっちゅう作ってます♪

明日はお友達家族が

来てくれるので

準備が簡単なこれをランチにさせていただきます！

具は、あまり欲張って乗せると

美味しくなくなるんですよね〜

さて、美味しく出来ますように！！

今日は、京都に行ってたので

帰ってきて今お菓子は仕込み中。

オーブンで焼いたり

ケーキになる前の仕込みをしてるので

夜食をのせちゃいます♪

ニュージーランドの私の母（と、勝手に思ってます、

アンジェリーナ）がよく作ってくれた

キャロットサラダ♪

にんじん、りんご、ニュージーの蜂蜜（これが味の決め手！！）

ビネガーが入ってます。

私はこれに、ツナと粒マスタードを入れましたよ☆

甘くって懐かしい味です♪

さあ、もうひとがんばり！

厨房行って来ます〜

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