白ゴーヤクッキー☆

私のへたくそな写真では

”まったく”

といっていいほどわかり難いですが

こないだ作った

白ゴーヤのピール入り

ココアクッキーです！

お菓子に入れるとどうなるか・・・

？？？？

と思い、

本来、チョコチップが入る部分を

”白ゴーヤ”に変えて

クッキーを焼いたのです♪

どうだったかって・・・？？

びっくり！！

なかなか、おいしい♪

っていうか、

ピールの状態では

相当苦かったのに

これにしたら

え？？？

ゴーヤ？？

ってくらい苦味がわからない。

ココアの味と

合わさるから狙い通り！！

ですが、

もっと苦いほうがいいのかな？

クッキーを噛んでたら

ネチョっと歯にくっつくゴーヤ♪

時々、その後味に

苦味がでるくらいのほろ苦さです。

これなら、お菓子にしても

ゴーヤの成分も摂取できて

いいんじゃないですか？！

わざわざ、お菓子にしなくっても・・・

とも思う食材ですが、

なかなか、おもしろいですね☆

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