米粉とフルーツトマトのジャムロール♪

米粉の”しっとりふわふわシフォン生地”を焼いて

あっさり生クリームと

自家製フルーツトマトで作った

ジャムを巻き込みました☆

このジャム、アプリコットのような味♪

3種類のフルーツトマト（全部黄色とオレンジ色）

で普通に食べても果物のような甘さ！

米粉のあっさりした軽い生地と

甘さ控えめのフルーツトマトジャムが

とってもおいしい♪

ベジスイーツとは思えないおいしさでした♪

これは、昨日に引き続き

ケイクサレです。

”きのこ”と”たまねぎ”たっぷりです！

カロリーを抑えるために

チーズの変わりに

自家製のカッテージチーズを入れ込んであります。

軽い味になったから

もう少し塩を利かせてもいいかな。

今日は、午前中体操教室に

チビさんを連れて行きました。

母乳がとれたから

私に引っ付いてなくても

いろいろオモチャや椅子で遊べて助かる♪

でも、最後、せんべい食べた後

少しぐずったかと思ったら

寝転んでる私の上に乗ってきて

そのままネンネしちゃいました！

こんな寝かたは今まで無かったので

（これから、抱っこしたり”おんぶ”しなくても

寝てくれるようになるんだー！）とうれしい私♪

やっぱり、12キロの子供を何十分も負ぶったり

抱っこするのは

腱鞘炎の手首に負担がかかるから・・・

自分で寝てくれると助かりますね！

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