オレンジの焼きタルト☆

9月5日6日「スタジオマリーズの庭」で5日にMANNAのお菓子も販売します☆
詳しいイベント情報はリンクのイベント情報をクリックしてね！
（ランチを食べられない方も、可愛い小物やパンも販売しますので
遊びに来てくださいね♪）

タルトが美味しい季節になってきました♪

オレンジのコンポートと

ピーカンナッツが入っています☆

焼きあがりには

ジュワっと

オレンジの煮汁をしみこませ

ナパージュを塗って乾燥を保護してます。

ピーカンナッツ、少ししか入れてないのに

アクセントになって美味しい♪

もっと入れればよかったな。

これはcafeに持っていくケーキです。

京都の店も、

随分出来上がってきました。

可愛いショーケースや

お惣菜＆サラダを入れる

平らな冷蔵庫？ショーケース？なんていうんだろ・・・？

そんなのが入ると

すっかりお店の雰囲気が♪

ショーケースの金属が

店の暖かさを軽減させるので

ショーケースの枠を木で作るみたい。

店舗デザイナーのお義父さんの支持を元に

旦那さんがぼちぼち作っているみたいです。

お義父さんが京都の店舗何十件も手がける人気があるのは

色々工夫してコストを抑えて

それらしくするのがうまいから。

材料費、人件費、かければ

素敵なのができるのは当たり前。

使えるものは使いつつ

”少しダサさを残す店舗作り”が

入りやすい店の秘訣なんだって♪

素敵過ぎると

入るのに躊躇するのが大抵。

ダサかわ♪が

親近感わくんですってねー。

私もお菓子何を並べようか

考え中。

ダラダラ　ゴロゴロと日中を過ごしながら

考えようと思います♪

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