レアチーズケーキ

ウェディング用のラズベリーを

綺麗なものだけ分けて

少し痛んでいたものを

家用のレアチーズに飾り付けました。

ラズベリーって可愛いですよね♪

すっぱいけど・・・。

旦那さんにラズベリーの木を植えてー！

としょっちゅう言ってます。

・・・が

後回しなんですよねー。

生クリームに

トレハロースを加えて

冷凍可能なクリームに仕立てました。

解凍しても

あら不思議！！

つややかなままで、いい感じ♪

中にはビスキュイとラズベリージャム、

そこはココアとナッツの生地をしいてます。

今回は全部余りもので作れちゃったから

ラッキーですね！

チビさんが

ベリーに目が釘付けで

「うー！あー！」

と叫んでます！

さて、今晩いよいよ東京に！

シュっパーツ！！

次の更新のときは

ウェディングケーキを載せれるはずです☆

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