上新粉でりんごの蒸しパン

本来、薄力粉や強力粉を使う

”蒸しパン”を、上新粉で作ってみました。

出来立ては、ふわふわで美味しい♪

でも、冷めると

団子っぽい食感になるのは

やっぱり上新粉だからだな。。。

冷めても、もうちょっと

やわらかく作れないか

研究してみます！

チビさんは、

「ふーふー」しながら

食べてましたが・・・

冷めたら、

ぐちゃっ！ってして遊んでました。

正直だわ。

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