さつまいもの蒸しパン

まだあるサツマイモ！

さて、チビさんに何を作ろうか。。。

きっと小麦粉のアレルギーで、

卵は大丈夫だろうと思い

卵は入っているけど粉なしの蒸しパンを

作ってみました。

これで、また

肌に異常が出たら、

卵アレルギー又は乳製品アレルギーということで・・・。

体を張った実験。ごめんね〜

しっかし、これ！！

見た目地味なのに

めちゃ美味しくてびっくりしたよ♪

簡単にレシピ

サツマイモ　皮むいて蒸かしたもの350ｇ熱いうちにマッシュする
砂糖　　70ｇ
卵黄　　２個
バター　40ｇ　
生クリーム　　40ｇ
塩　　少々　　　　　　　　　　上から順番に加えて混ぜていく

卵白　2個
砂糖　10ｇ　でメレンゲ作る

最後にサツマイモペーストとメレンゲ合わせて耐熱容器に
クッキングシートを敷き　生地を流して電子レンジ強で10分チン！
です。かんたん！
是非お試しください♪

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