2015年12月24日

こちらはアレルギー対応です。1人1人使う材料を微妙にかえてます。来年、興味の有る方はお早めにご相談くださいね! クリスマスケーキ色々無事に作り終えました(*^▽^*) リピートしてくださる方やアレルギーの検索でたどり着いた初めての方。お菓子を通して…

クリスマスケーキのご案内

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=202041416798711&substory_index=0&id=167501770252676今年のクリスマスケーキ ご予約受付いたします。20日で締め切らせていただきます。宜しくお願いいたします(≧∇≦*)

11月後半オーダーケーキ

さつまいもくまちゃんツイン♡ 結婚祝いに、プチギフトされました。 フルーツのタルトイチゴがまだ売ってなかったのでこんな感じでした! 詰め合わせを発送しました!沢山ありがとうございます♡ 豪華なお誕生日cakeでした!ロールケーキ用の生地だったので食…

mumokutekiさんと♡

shopYUMEYAの近くのCafemumokutekiさんからの依頼「美味しい、あんのう芋を作ったので それでお菓子を作ってもらえませんか?」mumokutekiさんは会社が経営されている大きなCafe。農業部門もあり自社で使う無農薬野菜の栽培もしておられます。大きなあんのう…

11月オーダーケーキ前半

1歳のお誕生日詰め合わせアイシングクッキーは親御さん用で下には、小さなお子さんやアレルギー対応のお菓子が入ってます。 長男のお誕生日でした。ケーキのイメージを描いてもらいなるべくそっくりに作りました。毎年恒例になりそうです(*^▽^*) 秋のフルー…

10月のオーダーケーキ

いちじくのロールケーキとマロンのロールケーキ 間違いないお味でございます(*´▽`*) さつまいもクリームケーキは こんな風に、なると金時を裏ごししてから作るんですよ。女性に人気のやさしーい味なんです♡ くまちゃんくまちゃんねこちゃん(=^..^=)ミャー♪ねこ…

幼稚園バザー

幼稚園の隣にはこーんなに美しい湖 反対側にこれまた最高の景色の山々園のお向かいには 交番! とてもいい環境の中広い園庭でのびのびと子供達が遊んでいます。 長男が卒園し、来年は次男入園楽しみ♡ 今年はバザーに誘っていただきました。 私の友達ママや、…

おたのしみかい

明日の保育園のおたのしみ会卵、乳製品アレルギー対応のお菓子を頼んでいただきました。 こちらも除去してます。バナナミニマフィンです。 卵、生クリーム、バターたっぷり!の洋菓子は一般的に人気ですが、小さなお子さんや健康思考の方やアレルギーの方に…

丹波の栗

丹波の立派な栗をいただきました。 やっぱり渋皮煮を作りたいね~。子供達が寝た頃を見計らって(ゝω・)皮をむきむき… コトコト灰汁抜き5回シロップで優しい甘さの渋皮煮出来上がり(*´▽`*) ほんとに一つぶが大きい!ブランド力は名前だけではないですねぇ。 …

9月のオーダーケーキ

9月のケーキはやはりいちじくが多いですね。街中では高級フルーツのいちじく。高島に近い私はとっても美味しいいちじくを比較的お安くゲットできて幸せ♡ くまちゃんケーキもいくつかお作りしました。さつまいもクリームや豆乳生クリーム希望の方が多いです…

アレルギー用ケーキ

最近、私のブログを見て遠方からの問い合わせが増えてます。 ほとんどの方がアレルギーの子供さんを持つご家族。 卵、牛乳、小麦すべてが食べられない子供さんに少しでも”いつもと違う特別なケーキ”を食べさせてあげたい思い… 「無理承知で、明日いただけま…

ミニフィグ

お庭で採れた小さなイチジク毎日色が変わっていきふんわり柔らかく熟すると嬉しい(^^*) 熟してもこんなに小さな実 小さな一口サイズのマフィンを焼いてみました。 連休は、特に計画ないけれど子供たちとお友達と遊びにいったりしてまったり過ごします(^^) お…

ご近所さん

shopYUMEYAのご近所さんなのですが京都の有名なCafemumokutekiさん http://www.mumokuteki.com/cafe/access/index.html東京でイベントされる際にmumokutekiさんセレクトのクッキーを販売されるそう… manaのクッキーも五種類、選んで下さいました(*´▽`*) 嬉…

ココナッツ

ココナッツブームだから…?わからないけれど昔からケーキ屋さんの隅っこに販売してるココナッツロシェがここ最近人気なのです♡ すぐになくなるので焼きまくってますー(^^)

8月オーダーケーキ続き

良平くんのお誕生日もありました。大分小さいケーキで…笑子供達からブーイング^_^;ついでに作った感あったのかな。笑 私にしたら、こっちが本命のプレゼントですから! お友達の漆職人夫婦に依頼した素敵な小皿。 手作りの漆の器なんですよ。 そこに、子供達…

8月のオーダーケーキ

道の駅 妹子の郷が始まりました。ほぼ毎日搬入に通いましたがそうとうなガソリン代かかる??と気付いて…搬入日決めないと行けないな。 お得意様のボクがオーダーしてくれたシンプルタルト。 こちらは、長野県まで冷凍発送させていただきました!チーズケー…

ブログのお引っ越し

ブログお引っ越ししました。ちゃんと使えるかな? お試し投稿します~

7月のオーダーケーキ

出産祝いの詰め合わせ1歳のバースデーケーキ♡ 豆乳生クリーム、気に入っていただけたみたいで良かったです!米粉のドーナツ詰め合わせババロアのケーキ見た目はシンプルですが、とっても喜んでいただけました!赤ちゃんの可愛い足跡♡お母さんのアイデアでク…

6月のオーダーケーキ

白クマちゃん♡ロゴクッキー♡病院のロゴマークいりのクッキーでした!豪華なお誕生日ケーキでした。いつも頼んでいただいてありがとうございます(〃'▽'〃)このリラックマちゃんをのせのせしたチーズケーキを北海道まで発送させていただきました!こちらも、チ…

5月のオーダーケーキ

林檎のバラデコレーションかなり人気できて嬉しいです。こちらは、ダブルチーズケーキでした。奥さまが旦那さまへのプレゼントにイメージを伝えて下さいました。とっても喜んで頂けました[emoji:v-10]子供の日のケーキでした。毎年注文してくださるチーズケ…

そういえば…こんなでした。笑

バタバタ5月!終わってしまい、6月半ばになり少しオーダーも落ち着きブログを書く時間ができました。笑 かんじる比良ではmanaの工房はこんな感じでした♡ドーナツはこんな感じでマフィン♡あー。こんな風にお菓子売るスペース作りたいなぁ。でも、京都の店に…

日常

年に一度のイベントが終わりいつもの暴風の後の晴天。やっと、ほっこり(o^-^) 次男は、都会をしらない。自然が大好きで、自然の中から幸せをみつける子です。一緒に、お花がさくのを喜べる雲が動いて消えてく不思議を考える… 二人目の育児はそんな余裕がいつ…

かんじる比良

今日から始まってます、かんじる比良。manaは、明日、明後日とopenします!たくさんのお菓子見てるだけでワクワクします[emoji:v-10] 保冷剤、保冷バック、飲み物持参で来てくださいねー! 冷蔵庫でお預かりすることは可能です。車のトランクに入れて散策に…

4月後半 オーダーケーキ

生クリームデコレーション今はフルーツが豊富な時期なんでカラフルに作れますね。大きなモンブランタルトでした。フランス産のマロンペースト中にはカスタードクリームと生クリームが入ってます。優しい娘さんからお父さんへのプレゼントです。いつもありが…

4月前半 オーダーケーキ

4月。なんだかあっという間に…日にちが経っております。笑 たまった写真をblogにアップクマクマ〜顔が毎回違う。笑「このくまちゃん」ってのがあれば、ご注文の時、blogアップの日にちを教えてくださいねー!6こ以上だと、ショートケーキのオーダーも承り…

3月後半 オーダーケーキ

自分たちの結婚記念日、バタバタと、他のケーキのついでに作りましたが…子供たち、大喜び[emoji:v-10]用意して良かった(^∇^)ぷよぷよ次男は「お父さんと、たーたんの、仲良しケーキやなー」と、言ってくれて可愛らしい表現してくれました。こちらは、お友…

3月前半 オーダーケーキ

あ〜。何から載せてないのかわからないくらい日にちがたってしまいました。こちらは、おひな祭りのオーダーケーキです。いつも、楽しいケーキをオーダーしてくださいます。お値段も、普通のケーキよりは高くなりますが、つよく記憶に残るケーキに仕上がって…

2月のオーダーケーキ

ガトーショコラ米粉のチーズケーキ8歳の誕生日ケーキサッカーボールのお誕生日ケーキイチゴのタルト卵少なめのお誕生日ケーキ紫イモクリ〜ム アリエルのケーキ息子達に バレンタインデーのブラウニー2月は、気が抜けた時期なのか、体調を崩してしまいまし…

3歳でも作れる、コツなしケーキ

2年保育の地域であるためあと一年半おうちで ゆっくりダラダラ育児。 おやつ大好きな次男だしおやつづくり させていこうかな〜? 思いつきで作った超簡単パウンドケーキ良かったら作ってみてください〜 ○チョコレートパウンドケーキ○●材料●卵 1個 砂糖 50…

米粉SweetS

アールグレイシフォンケーキスノーボールガトーショコラのプチシューデコレーション林檎のタルトイチゴのタルトチーズケーキのバースデーケーキ 全部、小麦フリーだから、グルテンフリーです。 なんだか知らない間に、米粉シリーズだらけになってきてます。 …

お休み気分

バタバタ年末年始が終わりすっかり私の冬休み。笑 慌ただしい中気分転換に編み終えた子供たちのニット帽は活躍してます[emoji:v-10] 自分用にと編み始めた手袋は私の手より一回り大きく編み上がりそう…!ガーン。 可愛い柄やのに主人のになるのか…?いや、ブ…

2014年クリスマスケーキ色々

クリスマスケーキも2014年度は色々な種類をさせて頂きました。 今回はチラシを作る余裕もなく口コミとお得意様。 あとは、ホームページからのアレルギー対応商品でのオーダーを頂きました 来年はほったらかしのホームページをもっとみやすく商品も除去商品の…

12月のお誕生日ケーキ色々

今年は特に色んなケーキをオーダー受けて作らせていただきました。 私のお菓子作りの幅も広がり感謝な一年になりました。 特に母が子供のお誕生日を祝う気持ちはパワーがありアイデア満載ですね。 子供がびっくり喜んでくれるのは何か?考えて何日も何日も前…

"違わない"喜び

幼稚園のクリスマスお楽しみ会に今年もプチギフトを頼んでいただきました。こちらの6つ。ちょっと色黒さんだけど上のと変わらないでしょ? 実は実は卵、乳製品、小麦、ナッツなしアレルギーの子供達用の特別レシピのものです。 みんなと同じものを同じよう…

11月のお誕生日ケーキ

長男のバースデーケーキはブラウニーにチョコレートクリームマリオが飛んでます。マッキーがデザインしました。 かなり食べご耐えがあり毎日少しずつ、いただきました。 七才にもなると本当に楽になってきました。 任せられる仕事もでてきました。 男の子は…

充実した1日

今日は朝から児童クラブのお楽しみ会のミニミニケーキを頼んでいただきお渡しできました! 喜んでいただいて、良かったです[emoji:v-238] そして、お友達のお宅に電車でGO!手土産に小さなガトーショコラ。 昔の仕事仲間はお母さんになってもみんな相変わら…

ジンジャーマン

ツリーに食べれるクッキー吊るすなんてテンションあがりませんかー? 手間がかかるので、忙しい時期に入ると作れなくなりそう。 今からしばらく店頭には並びますので是非ゲットしてくださいねー[emoji:v-10] 左側のは小麦、乳製品、卵フリー繋ぎになる材料が…

クリスマスケーキご予約承ります!

生クリームとイチゴのクリスマスケーキAイチゴをサンド4号 2300(税込) 5号 3300(税込)Bバナナとブルーベリーをサンド4号 2000円(税込) 5号 3000円(税込)くまちゃんクリスマスケーキ生クリームの白くまちゃん(引き渡しのみ) チョコクリームの黒くまちゃん(冷…

むしぱん

[emoji:v-238]2年前から黒糖と豆乳のむしぱんをお店に出しています。 もともと、主人のお母さんは沖縄の方で私と主人の結婚式のお祝い等に必ず沖縄から送ってくださってた黒糖むしぱん の味が大好きで自分なりに試行錯誤してできたレシピです。 シンプルに…

10月のお誕生日ケーキ

いつも頼んで下さる大家族さんです!普段生クリームケーキは好きじゃないらしいのですが、Manaの生クリームは食べれた!と言っていただき、今回も生クリームデコレーションです[emoji:v-238]我が息子の3歳の誕生日ケーキでした。トーマスの煙突姿が大好きで…

雑で大胆な看板

ボロボロになった看板にボロボロついでにペンキを塗って思いきって下書き無しの構想無しの字と絵を書いてみました。笑スミマセン。裏はこんなんです。 明日、京都に持って行ってもらいます[emoji:v-10]雑すぎて、店長嫌がるかもしれません。笑 だめだったら…

ただいま、台風の雨風こわいです。

9月の誕生日ケーキでしたがアップ遅れてします!姉妹のお誕生日が1日違いだったかな?同時にされるとの事で二種類のお誕生日ケーキをお願いしていただきました。 今日みたいに台風がきてて、よりによって一番あめ風きつい時間にごみ袋を頭からかぶってケー…

オーダーケーキ色々

カフェのオーナーに頼んで頂いたスペシャルバースデーケーキです。 フラが好きな女性従業員のバースデーパーティー。 「ハイビスカスの形にして〜」って言われたので、クッキーに絵を書くスタイルにしました。フラしてるくまちゃん大人気でした[emoji:v-10]…

秋の収穫祭

京都のお店は定休日にしてもらい、明日は自宅近くのファームマートで家族全員イベントに出店します! 今のところ明日は晴れるみたいで嬉しいです(*^^*) MENUMana sweets 洋梨のタルト林檎のクランブルタルトサツマイモとピーカンナッツのタルト米粉のチーズ…

美意識

京都のshopゆめやにこの間子供を連れて久々に行きました。 うちの店は横は六角通り沿いにあり縦は御幸町通りと寺町通りの間になります。 場所柄なのかお客様の多くはおしゃれなshopの店員さん、美容師さん、ヨガの先生、ヨガの生徒さん、などなど、美意識の…

秋のスイーツ

さつまいものタルト中にピーカンナッツもお芋も入ってまーす! そして、かなりおすすめの!いちじくのコンポートタルト 完熟、高島産のいちじくを 蜂蜜と赤ワインたっぷりのコンポートにしてタルトに焼きこみました! いい香り〜[emoji:v-238] こちらはかぼ…

敬老の日

9月14日の礼拝後に70才以上の方にお渡しするプチギフトを焼きました。シンプルな物をお願いされたので型抜きクッキーです。お元気で若々しい方が多い宇治福音自由教会。ニコニコされてる笑顔をイメージしてハートのニコちゃんを作りました。5歳の時は自分1…

たまごボーロ

ちいさな赤ちゃんにおそるおそる食べさせてあげるはじめてのおやつそんなたまごボーロ こちらは米粉で作った乳製品、小麦なしのたまごボーロです。 じつはこちらアレルギーのお子さま達にお医者さまの側で少しずつアレルゲンを与えて行って反応を見ながら治…

イワナ釣り

こちらに、お友達家族と行ってきました!行きの道は、土砂崩れが沢山あった場所を横切りながらのドライブだったから集中豪雨の恐ろしさを見て運転していないのに緊張しました。池の中にイワナを入れてもらい釣りを始めます。 餌はイクラ!釣りかたを教えても…

うかわファームマート

4月から、車で10分かからない場所にあるうかわファームマートさんにお菓子を置かせてもらっています。ほぼ無農薬であろう、とれたての美味しい旬の野菜もいっぱいあり、楽しいです。 棚に並べる間、子供達には車の中で待っててもらいます。車でにもどると、…