タルト
レモンカードを入れ込んで上に、マーブル状にして焼いたタルトです♪ レモンのお菓子大好き♪ ニュージーにいたときはホストファミリーに頼まれて毎日みんなのおやつを焼いてました。 もちろん、無農薬のレモンの木にそれはそれはありえない量の美味しいレモン…
頼まれ物のチーズケーキを多めに作ってお店にもちょこっと置きます♪ 明日、いや、今日月曜日は本来ならお店休んでるんだけど今週は旅行で連休させていただくのでお店開けます♪ お客さん、来てくださるかしら・・・・ちょっと心配。 通りすがりの方が普段あい…
こういうお菓子が一番好きな私〜〜♪ プラリネの入ったアーモンド風味満載のクリーム。 シュクレをしいて・・・ シンプルに焼くのです〜 おいしい！！！ さて、お客様の反応はどうかな〜？ 今日はマカロンとオペラが人気でした。 というか、朝からバタバタと…
クリスマスケーキの予約についてはこちらをクリックしてね♪イチゴが出回ってきましたね♪ ランキングに参加してます☆気に入ってもらえたら、ポチポチ押してもらえると、とっても励みになりますので、よろしくお願いします♪！↓↓ FC2 Blog Ranking にほんブログ…
ランキングに参加してます☆気に入ってもらえたら、ポチポチ押してもらえると、とっても励みになりますので、よろしくお願いします♪！↓↓ FC2 Blog Ranking にほんブログ村ありがとうございます！温かいうちに包んだのでなんだかよくわからない画像ですが・・…
”ＭＡＮＮＡの毎日”を応援してくださる方は、 両方のバナーをクリックしてくださると嬉しいです☆♪ FC2 Blog Ranking にほんブログ村ありがとうございます！今日は、ドラキッズの日 どうしても母親と一緒にドラえもんのお部屋に入れないことが寂しいらしく。…
”ＭＡＮＮＡの毎日”を応援してくださる方は、 両方のバナーをクリックしてくださると嬉しいです☆♪ FC2 Blog Ranking にほんブログ村ありがとうございます！無農薬の安心バナナで作ったタルトです♪ バナナの薬漬けは皆さんご存知だと思います。 でも、安いし…
”ＭＡＮＮＡの毎日”を応援してくださる方は、 両方のバナーをクリックしてくださると嬉しいです☆♪ FC2 Blog Ranking にほんブログ村ありがとうございます！ 坊ちゃんかぼちゃをオーブンで蒸し焼きにしてタルトのフィリングに加えました♪ 上に、シナモン入り…
”ＭＡＮＮＡの毎日”を応援してくださる方は、 両方のバナーをクリックしてくださると嬉しいです☆♪ FC2 Blog Ranking にほんブログ村ありがとうございます！ ピーナッツバターをマーブル程度に混ぜて大きなチョコチップを入れて焼きました。 ピーナッツバター…
”ＭＡＮＮＡの毎日”を応援してくださる方は、 両方のバナーをクリックしてくださると嬉しいです☆♪ FC2 Blog Ranking にほんブログ村ありがとうございます！ クランブルって美味しいですよね〜〜〜♪ cafeで人気のタルトは、名前で決まってくるそう・・☆ クラ…
マイペースな「子育て」「お菓子作り」「仕事」の記録ですが”ＭＡＮＮＡの毎日”を応援してくださる方は、 両方のバナーをクリックしてくださると嬉しいです☆♪ FC2 Blog Ranking にほんブログ村グリオットチェリーのタルト本番です♪タルト台をしっかり空焼き…
ランキングに参加しています♪ワンクリックしていただけると1ポイント！嬉しいです〜♪ / FC2 Blog Ranking にほんブログ村 バナナ、ブドウ、ラズベリー、プチポワール入りのふんわり生地の焼きタルトです♪ 注文分です♪ こんな感じのラフな、ざっくりタルトを…
ランキングに参加しています♪ワンクリックしていただけると1ポイント！嬉しいです〜♪ / FC2 Blog Ranking にほんブログ村 琵琶湖沿いのＣＡＦＥ 大盛況のようで！ 残暑すごいですもんね〜〜〜 昨日も琵琶湖で泳いだけどお湯だったし！ そうそう！ 最近のチビ…
ランキングに参加しています♪ワンクリックしていただけると1ポイント！嬉しいです〜♪ / FC2 Blog Ranking にほんブログ村 お友達からのオーダーで♪ この時期は黄桃も出てきてますね☆ 黄桃と白桃をふんだんに！ 6〜7個分くらい乗ってます♪！ 明日からアメリカ…
ランキングに参加しています♪ ワンクリックしていただけると嬉しいです〜☆/ FC2 Blog Ranking にほんブログ村 ブルーベリーが沢山入っているタルトにバナナとクランブルを乗せて香ばしく焼いたタルト♪ 小さく見えます？？ 21ｃｍホールです☆！大きい！ 残り…
ランキングに参加しています♪ワンクリックしていただけると嬉しいです〜☆/ FC2 Blog Rankingにほんブログ村 特注の桃のタルトです♪ お客様が取に来ていただくまでの間普段は焼き菓子しか並ばないショーケースにフルーツが光って 華やかでした♪ フルーツ系の…
応援クリック押していただけると嬉しいです〜☆ / FC2 Blog Rankingにほんブログ村 パッションフルーツって美味しいですよね〜〜♪ これは、フィリングにピュレをたっぷり混ぜ込んでキャラメルとマーブルにしましたよ♪ いいかおり〜〜〜☆ 相変わらず、地味です…
ピーチタルトといっても桃をのせただけですが・・・ 本来はイチゴバージョンだったこのタルト☆ とっても気に入っていただいてオーダーを頂きましたがもうイチゴは無いのでピーチ＆チェリーにしました♪ クレームダマンドには前回同様、アールグレイとくるみク…
2台オーダーいただきました♪ 中のクレームダマンドにはアメリカンチェリーを炊いて・・・ 焼きこみました♪ 上にはクレームムスリーヌを絞ってクルシュを効かせて♪ 国産のさくらんぼをかわいく飾って出来上がり☆ 今の季節ならではのケーキですね♪ ここ最近、…
同じ関西圏のお客様へ・・・ 7号サイズのりんごのタルト！ なんと、2台もご注文いただいてありがとうございます！♪ たるとの空焼きの中に紅茶風味のクレームダマンド。 クランベリーと胡桃を入れて・・・ リンゴのソテーを2つ分、どーんと乗せました♪ 焼き菓…
オーガニックのイチジクをふんわり柔らかいめの生地に混ぜ込んでタルト台に流しました♪ 素材の味が際だつお菓子になりました♪ これは何でしょ〜〜〜？ ”おかひじき”と言います 見たまま、ひじきのようなもの！ 私も食べたのは数日前！ はじめて見た〜〜〜！…
チリ産のレッドルビーという品種のブドウを使ったタルトです♪ シナモンとあわせてみました。 上のアイシングはレモン果汁で作って甘酸っぱい♪アメリカンＣＡＦＥのオーダー分です♪ 残りの生地でマフィンを焼いて子供のおやつにしました☆ ブドウの部分がプチ…
ホワイトチョコを削ってたっぷりと混ぜ込みました☆ ラズベリーは、冷凍の大きなホールのものをドッサリ♪ ＣＡＦＥ用のタルトです☆ アメリカンケーキが人気なので私がしていたフランス菓子よりも大胆な作り方味見た目。 でも、その方が好評らしいです☆ ＣＡＦ…
仕上げしてskogさんに無事に配達してきました☆ 上に飾っているのはチリ産のぶどう 小さいのに、甘みが凝縮されていて日本のとは少し違う ケーキの飾りにはちょうど良いです♪ お花は、庭にたくさん咲いている種から育てたハーブ、”ボリジー”のお花 綺麗な形と…
ひらぱんさんのオーナーのお誕生日が16日でした♪ 誕生日にタルトを注文していただいたので心を込めて・・・♪大好きな彼女を思って・・・（あやしい？？） 作らせていただきました♪ パートシュクレを空焼き雑穀クルミいりクレームダマンドをしいて焼き・・・ …
今日は、ブルーベリーとアーモンドのタルトを焼きましたよ〜☆ 母の日はかわいいアジサイが沢山あったお花屋さんでしたが わたしはこの間ニュージーランドのアジサイを生花でゲットしたので・・・♪ 枯れない、ドライのアジサイを作りましたよ♪ 上手に、そのま…
キャラメルクリームとラズベリーの冷凍を、どさっと加えたタルト♪ しっかり膨らんで、一回り大きく見えます♪ ＣＡＦＥ用のお菓子☆ ゴールデンウィークは晴れかな？ 晴れたら、忙しそう〜！ そして、 これは！！！！ 乳製品、卵、砂糖なしのガトーショコラ☆！…
見た目、相変わらず地味。 でもでも断面は、夜に撮った（夜中2時ごろ。。。。）この写真ではわかりかねますが、 すっごい黄色です♪ これ〜〜〜〜！！めちゃめちゃ美味しかった！！！ 日向夏をマーマレードにしたのをクリームに沢山加えて焼いたのですがすご…
新築お祝いに・・・♪ 新築のいい香りがしました〜〜、お友達のおうち♪ すべてが最新の物で作られているので、お掃除とかしやすそうです！ 我が家は別荘仕立てなので鉄筋コンクリートむき出しのブロック塀で白のペンキ冬は寒くて夏は暑いよ〜〜笑 随分快適に…
お友達のおうちに持ってくタルトを 仕込みの最中に色々余りを使って焼きました☆ 味見してないから味は想像の世界だけどうちの旦那さんは、美味しかったと一応ＯＫサインでした。 今日は、チビさん、とってもＨＡＰＰＹ ＤＡＹ♪ 近所のすばらしく面倒見の良い…
