米粉で人参のシフォンケーキを焼きました。人参、すりおろさないであえて角切りにして見ました。ボイルしてあるので食べても邪魔にならず見た目も存在感があってよかったですよ。 でも、生地にも人参感を出したいなあ。 次回は人参ジュースも入れてみよう！…
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